以下是暑假兼職指南中需求最旺的幾個行業(yè)：  

1，餐飲行業(yè)：隨著旅游業(yè)的發(fā)展，餐廳、餐館、快餐店等在暑期期間都會非常忙碌，因此招聘兼職服務(wù)員、廚師、洗碗工等人員的機會比較多。  

2，教育行業(yè)：暑假是學生集中放假的時間，很多家長會選擇給孩子報名各種暑期班，因此教育機構(gòu)和培訓機構(gòu)的招聘需求也會大增，比如英語、數(shù)學、音樂、美術(shù)等領(lǐng)域的輔導老師或助教。  

3，家政服務(wù)：隨著城市化進程加快，越來越多的人需要家政服務(wù)，比如保姆、月嫂、鐘點工等，這些職位在暑期也會有較大的需求。  

4，商業(yè)零售：商場、超市等需要招聘兼職銷售員、收銀員、導購員等，因為夏季是消費旺季。  

5，社會服務(wù)：一些社會服務(wù)機構(gòu)如圖書館、博物館、公園等需要增加暑期維護人員、導游等，同時一些公益組織也會招募一些志愿者。  

總之，在暑假期間，與消費、旅游、教育等相關(guān)的行業(yè)的需求會明顯增加，這些行業(yè)都是較為熱門的兼職選擇。